Esta tarta fue un afortunado descuido de Auro del foro mundorecetas, digo afortunado por que esta deliciosa y es muy sencilla de hacer.
INGREDIENTES:
500ml de nata
2 tarrinas de queso para untar de 200grs
200ml de leche condensada
el zumo de un limón no muy grande
1 sobre y 1/2 de gelatina neutra o 9 hojas de gelatina
bizcochos de soletilla o galletas
70gr de mantequilla derretida
1 bote de mermelada (a gusto de cada uno)
PREPARACIÓN:
ponemos en el vaso de la tmx la nata y la gelatina en polvo 9 minutos 90ºC velocidad 2, cuando termine si lo que hemos usado a sido hojas de gelatinas las incorporamos ahora después de haberlas tenido en remojo, y lo mezclamos junto con el queso, el limón y la leche condensada en velocidad 6 unos segundos, lo ponemos en un molde desmontable y lo metemos en la nevera unas 3-4 horas, hasta que cuaje. Una vez listo derretimos la mantequilla y trituramos las galletas, lo mezclamos y lo ponemos sobre la tarta de queso aplastandolo un poco y a la hora de servirlo le ponemos la mermelada por encima.
2 comentarios:
Que tarta más buena!! sigo tú blog con gran ínteres, gracias guapa.
Guapisima pasate por mi blogs que tiene un regalito. Un beso
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